Folate ay isang mahalagang nutrisyon para sa katawan ng tao. Aktibong Folate (6S-5-methyltetrahydrofolate, 5-MTHF), na kilala para sa mataas na rate ng pagsipsip at kaligtasan, ay naging isang mahalaga Pinagmulan ng pagdaragdag ng folate. Gayunpaman, ang mga kamakailang pag -aaral ay nagsiwalat na Ang 5-MTHF ay maaaring makabuo ng isang oxidation byproduct na tinatawag na JK12A sa panahon ng paggawa at imbakan, na maaaring magdulot ng mga potensyal na peligro sa kalusugan.

JK12A ay isa sa mga pangunahing byproduksyon ng oksihenasyon ng 5-MTHF. Ipinapahiwatig ng pananaliksik na Bagaman ang 5-MTHF ay maaaring direktang magamit ng katawan ng tao, ang katatagan nito ay Mahina, at madaling kapitan ng oksihenasyon upang mabuo ang JK12A sa ilalim ng mga kondisyon tulad ng ilaw pagkakalantad, mataas na temperatura, o mga alkalina na kapaligiran. Ang potensyal na pagkakalason ng JK12A ay nangangailangan ng maingat na pansin.

---

Mga potensyal na peligro ng JK12A: Mga pangunahing pananaw mula sa mga eksperimento sa zebrafish

Sa Suriin ang kaligtasan ng JK12A, ang mga koponan ng pananaliksik ay nagsagawa ng mga eksperimento gamit ang paggamit Mga modelo ng zebrafish embryo, na inihayag ang mga sumusunod na resulta:

·        Nabawasan ang rate ng kaligtasan ng embryo: Kapag naabot ang konsentrasyon ng JK12A 7.04 mm, ang rate ng kaligtasan ng embryo ay makabuluhang nabawasan simula sa 24 oras, at pagkatapos ng 72 oras, ang rate ng kaligtasan ay 50% lamang ng control group.

·        ‌Hindi normal na pag -unlad ng puso: Ang mataas na konsentrasyon ng JK12A ay humantong sa nabawasan na mga rate ng puso sa mga embryo, na may Ang ilan ay nagpapakita ng pericardial edema.

·        ‌Impeded paglago at pag -unlad: Sa ilalim ng pagkakalantad sa mataas na konsentrasyon para sa 72 oras, ang paglaki ng haba ng katawan ng mga zebrafish embryo ay nabawasan ng 30%. Ang pagpapahayag ng pangunahing pag -unlad ng puso Ang mga gene (tulad ng Has2, Hand2, at Nkx2.5) maaaring makaapekto sa kapasidad ng pag -aayos ng puso.

·        Ang mataas na konsentrasyon ng JK12A ay nagpapakita ng makabuluhang cardiotoxicity at Pangkalahatang toxicity ng pag -unlad, potensyal na nakakasagabal sa pagpapahayag ng mga gen ng pag -unlad ng puso at nakakaapekto sa pag -unlad ng embryo.

·        Bilang karagdagan, natagpuan ng isa pang pag -aaral na ang JK12A ay may makabuluhan Ang epekto ng pagbabawal na nakasalalay sa konsentrasyon sa paglaganap ng T. Lymphocytes. T lymphocytes ay isang mahalagang sangkap ng immune ng tao system, responsable para sa pagkilala at pag -alis ng mga pathogen at hindi normal mga cell. Ang mga immunosuppressive na epekto ng JK12A ay maaaring magpahina ng immune function, Ang pagtaas ng panganib ng mga impeksyon at sakit, lalo na para sa mahina Mga populasyon tulad ng mga buntis na kababaihan, mga sanggol, at matatanda.

---

Paano maiwasan ang JK12A? Siyentipikong pagpili ng mga aktibong produkto ng folate

Bilang isang byproduct ng oksihenasyon sa paggawa at pag-iimbak ng aktibong folate (5-MTHF), Ang JK12A ay nagdudulot ng mga potensyal na panganib sa pag -unlad ng embryonic, lalo na para sa buntis at mga grupo ng sanggol. Nahaharap sa isang malawak na hanay ng mga aktibong produkto ng folate sa Market, paano tayo dapat gumawa ng mga pagpipilian?

Para sa Mga Propesyonal:

·        Tumutok sa hilaw na limitasyon ng materyal Mga Pamantayan: Ang anunsyo ng National Health Commission No. 13 ng 2017 sa China ay tumutukoy Ang natitirang halaga ng JK12A ay dapat na ≤0.1%, na kung saan ay isang-sampu ng Pamantayang itinakda ng Pharmacopeia ng Estados Unidos (1.0%). Mga produktong nakakatugon dito Ang pamantayan sa pag -anunsyo ay dapat bigyan ng prayoridad.

·        Suriin ang mga proseso ng produksyon: Makabagong patentadong produksiyon Ang mga teknolohiya ay maaaring epektibong pigilan ang mga reaksyon ng oksihenasyon. Halimbawa, Magnafolate, sa pamamagitan ng isang makabagong proseso ng crystallization ng ultrasonic, nagpapatatag ng JK12A sa ibaba 0.1%, na nakatagpo ng parehong pamantayang Tsino at Amerikano sabay -sabay.

·        I -verify ang mga ulat ng inspeksyon: I -verify ang mga ulat ng inspeksyon ng produkto na inilabas sa pamamagitan ng mga institusyong inspeksyon ng third-party, na may pagtuon sa pagkumpirma kung ang Mga limitasyon ng mga impurities tulad ng JK12A, 5-methyltetrahydropteroic acid, at Sumunod si D-Isomer sa mga pamantayang itinakda ng National Health Commission's anunsyo.

·        Imbakan ng Siyentipiko: Mag -imbak sa isang selyadong paraan sa isang cool, tuyo Kapaligiran sa ibaba 25 ° C, pag -iwas sa ilaw at kahalumigmigan upang maiwasan ang pinabilis oksihenasyon at pagkasira dahil sa mataas na temperatura at halumigmig.

Para sa Pangkalahatang mga mamimili:

·        Maaari kang mag-opt para sa 6S-5-methyltetrahydrofolate Ang calcium na pumasa sa sertipikasyon ng folate ng naturalization, pag -iwas sa mga panganib ng toxicity ng pag -unlad na dulot ng karumihan JK12A.

·        Ang pagtuklas ng JK12A ay nagsisilbing isang wake-up call: Ang Kaligtasan ng Nutritional Ang mga pandagdag ay nakasalalay hindi lamang sa nilalaman ng mga epektibong sangkap ngunit din sa mahigpit na kontrol ng mga impurities sa peligro. 

Ang Tsina ang nanguna sa kalidad ng kontrol ng aktibong folate, mahigpit na nililimitahan ang natitirang halaga ng JK12A hanggang 0.1%, na kung saan ay isang-ikasampu ng pamantayang Amerikano, na nagbibigay ng mga mamimili na may mas matatag na proteksyon sa kalusugan.

·        Ang kalusugan ng ina at sanggol ay walang bagay na walang halaga; Ang bawat pagsisikap ay binibilang at nararapat sa ating pagkilala at papuri. Sumali tayo sa mga kamay upang mapangalagaan ang kalusugan ng mga ina at sanggol.

·        Sanggunian：Wang Y. et al. Produkto ng oksihenasyon ng 5-methyltetrahydrofolate: istraktura Elucidation, synthesis, at pagsusuri sa kaligtasan ng biological.Journal of Molecular Istraktura. 2024.